Descrizione

Il Barbaresco DOCG 2021 di Fratelli Giacosa è un vino piemontese 100% Nebbiolo, apprezzato per il suo equilibrio, eleganza e potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche Organolettiche e Dettagli:

Questo vino è discreto, tipico ed equilibrato, influenzato dalle caratteristiche del suolo argilloso-sabbioso della zona e dalle escursioni termiche. Affina per almeno 12 mesi in botti di rovere.

• Colore: Si presenta con un colore rosso rubino che con l’invecchiamento tende al rosso granato.
• Profumo: Il bouquet è intenso e delicato allo stesso tempo, con sentori che ricordano la violetta, la frutta rossa (come ciliegie e lamponi) e la gelatina di ribes. Possono emergere anche note speziate e terrose.
• Gusto: Al palato è asciutto, morbido, di buon corpo e delicatamente vellutato. L’acidità è persistente e si armonizza con tannini che, sebbene giovani, sono setosi e fini, promettendo un buon potenziale di invecchiamento.
• Gradazione Alcolica: La gradazione alcolica è di circa 14,5% Vol.
• Abbinamenti: È ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.